Marcato Marga Mulino Getreidemühle

Marga Mulino ist die einzige Maschine, mit der in wenigen Minuten sowohl Getreideflocken als auch Getreidemehl zubereitet werden können. Sie kann für Weichgetreide verwendet werden, wie Hafer, Gerste, Roggen Weichweizen und auch für Hartgetreide, wie Zweikorn, Kamut, Reis und Buchweizen. Marga Mulino arbeitet mit drei Walzen, die sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten drehen. Der vom Regler festgelegte Abstand zwischen den Walzen bestimmt die Verarbeitungstypologie: Position 5-6 zur Herstellung von Getreidemehl, die Positionen von 1 bis 4 zur Herstellung von Getreideflocken mit verschiedenen Feinheitsgraden, je nach Geschmack und gewünschter Anwendung.

Getreideflocken:Die frischen Flocken, die kurz vor ihrem Verzehr zubereitet werden, bewahren alle Eigenschaften des Getreides und gewährleisten die komplette Aufnahme aller Nährstoffe.

Die Mehlsorten: Mit mehreren Durchgängen mit der Reglerposition 0 können Sie reines Mehl ohne Kleie erzielen. Mit diesem Ergebnis können Sie die handelsüblichen Mehlsorten vollständig ersetzen, ohne Ihre Rezepte ändern zu müssen.

Glutenfreies Mehl: Mit Marga Mulino können auch glutenfreie Getreidesorten wie Reis und Buchweizenmehl verarbeitet werden. Sie können Ihre Mehlmischung für glutenfreie Teige zusammenstellen und haben dabei die volle Kontrolle über die Rohstoffe.

Malz für Bier: Marga Mulino eignet sich bestens für alle, die zu Hause ihr eigenes Bier herstellen. Die Aluminiumwalzen brechen das gemälzte Getreide einwandfrei, das für die Gärung verwendet wird.

Mehrzweck-Mix: Aufgrund der verschiedenen Feinheitsgrade, die von der Maschine garantiert werden, können Sie das Mehl für verschiedene Anwendungen einsetzen. Sie können eine Mischung kreieren, die nur aus frischem Mehl besteht, oder Sie können das Produkt verwenden, um sowohl herzhafte als auch süße Teigsorten anzureichern.

• Material: Chromstahl, eloxiertes Aluminium
• Maße: 17 x 13 x 22 cm
• 6 Mahlpositionen, 2 Feinheitsgrade - Flocken und Mehl
• einfach zu verwenden, entweder von Hand oder mit dem Motor Pastadrive von Marcato